В последнее время курорты Мертвого моря пользуются не столько лечебной славой, но и своеобразным показателем платежеспособности.
Но если посмотреть с лечебной точки зрения, что же эффективнее - крымский курорт Саки или лечебницы на Мертвом море?
Ответы на этот вопрос дают сравнительные результаты биохимических исследований лечебных грязей.
Исследования проводились в апреле 2001 года на кафедре биохимии Харьковского госуниверситета им. В.Н. Каразина учеными Загайко А.Л., Шишкиной Н.В.
Получены следующие результаты:
Вещества
|
Содержание
|
||
Сакское озеро
|
Мёртвое море
|
||
Восточный бассейн
|
Западный бассейн
|
||
Липиды, мг/100 г грязи
|
|||
Насыщенные жирные кислоты
|
262
|
227
|
136
|
Ненасыщенные жирные кислоты
|
1050
|
984
|
364
|
Стероиды
|
148
|
145
|
136
|
Эфиры стеринов
|
132
|
122
|
105
|
Триглицериды
|
277
|
224
|
103
|
Диглицериды
|
161
|
153
|
75
|
Моноглицериды
|
92
|
73
|
62
|
Фосфолипиды общие
|
776
|
739
|
257
|
Фосфатидилхолин
|
216
|
197
|
154
|
Фосфатидилэтаноламин
|
457
|
326
|
202
|
Фосфатидилсерин
|
74
|
65
|
38
|
Фосфатидная кислота
|
32
|
28
|
16
|
Сфинголипиды
|
18
|
15
|
9
|
Порфириновые пигменты
|
526
|
431
|
111
|
Витамины, мкг/100 г грязи
|
|||
Ретинол (А)
|
0,034
|
0,027
|
0,009
|
Токоферолы (Е)
|
83,13
|
77,19
|
24,46
|
Тиамин (В1)
|
0,238
|
0,167
|
0,084
|
Пиридоксин (В6)
|
5,44
|
3,26
|
0,90
|
Кобаламины (В12)
|
1,632
|
0,934
|
0,107
|
Никотиновая кислота, амид (РР)
|
0,68
|
0,53
|
0,14
|
Кальцмферолы (D)
|
0,025
|
0,017
|
0,008
|
Полиненасыщенные жирные кислоты (F)
|
24760
|
22340
|
3560
|
Аскорбиновая кислота (С)
|
3,4
|
2,2
|
0,76
|
Каротиноды
|
423,6
|
308
|
87
|
Аминокислоты, мг/100 г грязи
|
|||
Аланин
|
4,33
|
3,72
|
2,28
|
Валин
|
6,54
|
5,74
|
3,99
|
Лейцин
|
7,56
|
5,98
|
2,81
|
Изолейцин
|
4,77
|
3,97
|
2,07
|
Пролин
|
4,25
|
3,54
|
1,47
|
Фенилаланин
|
5,44
|
4,93
|
2,26
|
Тирозин
|
4,24
|
4,07
|
1,46
|
Триптофан
|
1,48
|
1,11
|
0,95
|
Серин
|
6,31
|
5,54
|
3,16
|
Треонин
|
3,85
|
2,96
|
1,44
|
Цистин
|
0,93
|
0,78
|
0,92
|
Цистеин
|
0,50
|
0,22
|
0,26
|
Метионин
|
2,42
|
2,24
|
1,46
|
Аргинин
|
1,67
|
1,35
|
1,08
|
Гистидин
|
2,56
|
2,64
|
0,97
|
Лизин
|
2,48
|
2,56
|
1,47
|
Аспарагиновая кислота
|
1,28
|
0,96
|
0,30
|
Глутаминовая кислота
|
2,16
|
1,44
|
0,76
|
Это позволяет рекомендовать лечебные грязи Сакского озера к широкому использованию в медицинской практике.